Se disparan las vacantes en hostelería y restauración en la UE

Un estudio ofrecido por Eurostat ha revelado los sectores empresariales que más mano de obre cualificada se necesita en la Unión Europea. Estos puestos vacantes expresados en porcentaje llegan en los peores sectores superan el 4% del total de puestos que se ofrecen en el territorio europeo.

El sector de la hostelería y restauración es uno de los más perjudicados en los últimos años en Europa.

De entre todos los sectores laborales dónde se ofrece empleo actualmente en Europa, el peor es el de la hostelería y la restauración. En total, según Eurostat, se calcula que en 2022 había una demanda del 4,3% de trabajadores para el sector. Un sector que históricamente ha estado muy precarizado y que no sorprende que haya este problema para conseguir ocupar las plazas vacantes en hoteles y restaurantes del continente europeo. El porcentaje de vacantes ha ido oscilando a lo largo de la última década. De hecho, en el 2012 tan solo había poco más del 2% de vacantes en el sector, una cifra que fue oscilando siempre por debajo del 3% hasta 2020 que se propició una caída de hasta el 1,7% aproximadamente que en cuanto se salió del confinamiento se volvió a disparar. No fue hasta el 2021 se superó por primera vez el 3% de vacantes en el sector.

Récord de vacantes en información y comunicación alcanzando el 4,2%.

Otro de los sectores que más problemas está teniendo para ocupar las vacantes con personal cualificado es el de la información y la comunicación. Se calcula que alrededor del 4,2% de las vacantes ofrecidas en 2022 no se llegaron a ocupar. Se trata del sector con más problemas para encontrar personal. Además, igual que con el sector de la hostelería, también se han disparado las vacantes después de la pandemia. El caso de la construcción ha sido similar. A pesar de encontrarse ligeramente por debajo de la información y la comunicación, este ha sido desde 2018 el sector con más problemas para encontrar trabajadores. No fue hasta 2021 que le adelantaron los otros dos sectores.

La explotación de minas es el sector menos perjudicado en la Unión Europea.

De entre los sectores seleccionados, el menos perjudicado en cuanto a la búsqueda de personal cualificado ha sido el de la explotación de minas y canteras. Alrededor de un 1% de los puestos de trabajo disponibles estaban vacantes en 2022. No sorprende esta baja demanda teniendo en cuenta que las políticas europeas están llevando a cerrar muchas minas. De hecho, en España se cerraron en 2018 los 26 últimos yacimientos de carbón que quedaban activos en el país, ubicados en Asturias, Aragón y Castilla y León. Además, en 2020 las centrales térmicas que quemaban este combustible también dejaron de funcionar en respuesta a las políticas por preservar el medio ambiente y la protección de la salud humana.

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