Cocinar en casa no siempre es fácil, sobre todo, cuando se tienen hijos, el tiempo es limitado y hay que repartirlo entre el trabajo, el tráfico, el colegio, los recados, el deporte y mucho más. Pero, a pesar del frenesí de la vida moderna, comer juntos y preparar la comida en familia puede ser divertido y relajante. Y cuando dentro de un tiempo, después del verano, llegue la vuelta al cole, el momento de tomar esos almuerzos o meriendas con los niños volverá a ser una parte ineludible de la rutina.

Cuando los padres cocinan con sus hijos, los beneficios pueden ser realmente infinitos: cocinar juntos, en equipo, es bueno para el estado de ánimo, la creatividad e incluso la salud, si se eligen cuidadosamente los ingredientes. Y el sistema de cocción AMC Premium es la herramienta perfecta para cocinar junto a la familia, y con poco esfuerzo.

AMC: el nuevo compañero de cocina favorito de la familia
AMC, firma especializada en el mercado de sistemas de cocción de acero inoxidable de alta calidad, puede ser el mejor aliado para ayudar a las familias a pasar más tiempo en la cocina mientras se divierten y comen alimentos deliciosos y nutritivos. La variedad de recetas que se pueden preparar es casi infinita, seguro que conseguirás preparar comidas muy creativas en poco tiempo y esfuerzo, gracias a la innovadora cocina controlada de AMC. Mientras fomentas el trabajo en equipo con la familia y preparas algo delicioso, el sistema de cocción de AMC se convierte en un verdadero aliado: sus herramientas de cocina fáciles y eficaces te proporcionan más tiempo para dedicar a tus hijos y disfrutar de la familia.

El sistema de cocción AMC Premium se basa en un circuito cerrado de aire entre la base de la olla, la zona de la pared fría y la tapa. Gracias a su tecnología única, el sistema garantiza un control óptimo de la temperatura y el tiempo de cocinado, para conservar los nutrientes, ahorrar tiempo y cocinar de forma saludable. En pocas palabras, permite la conectividad en la cocina para crear un sistema de cocción inteligente, fácil e intuitivo, que ofrece los resultados más sabrosos y consistentes con poco esfuerzo.

Ya sea cortando las verduras para ponerlas en la olla, empezando a cocinar al vapor con EasyQuick de AMC, o controlando cómo va la próxima comida con la aplicación "Cook & Go" de AMC, todo es divertido y fácil, incluso con los niños, cuando se cocina con AMC.

Con Audiotherm, el control acústico, y Visiotherm, el accesorio para controlar el tiempo y la temperatura de la olla, cocinar nunca ha sido tan fácil. Puedes aprovechar el Audiotherm para seguir la cocción con el tiempo adecuado para cada paso de la preparación de tu receta. La herramienta utiliza señales acústicas para que puedas escuchar lo que está ocurriendo en la olla y te guía a la hora de realizar los siguientes pasos.

Audiotherm.

El Visiotherm mide la temperatura de la olla y la muestra en la pantalla. El control de la temperatura es la única forma de garantizar que la cocción o el asado se realicen a la temperatura exacta, lo que permite conservar las vitaminas y los nutrientes de los ingredientes. El uso del Visiotherm para controlar la temperatura garantizará que la comida se prepare con cuidado y el resultado sea sano y sabroso, ¡bueno tanto para los adultos como para los niños!

Visiotherm.

Cocina extrasegura con el sistema de cocción AMC
Por último, pero no menos importante, la seguridad en la cocina es realmente vital cuando se cocina con niños. AMC también puede ayudarte en este sentido, ya que es posible cocinar sin gas cuando se utiliza la placa de cocción móvil Navigenio. Es perfecta para todas las ollas y sartenes de AMC, y también cuenta con una función que permite utilizarla para gratinar y hornear. Los padres ya no tendrán que preocuparse de que los niños estén demasiado cerca de la placa de cocción. Además, el uso de Navigenio junto con Audiotherm, permite cocinar de forma autocontrolada, lo que regala a las familias mucho tiempo para otras actividades.

Aunque, por supuesto, tener cuidado debe ser siempre clave cuando se utilizan altas temperaturas, es posible tomarse un respiro a la vez que se manejan ollas y sartenes. Gracias a la tecnología Thermoblock de AMC, los mangos de las ollas no se calientan en ningún momento y pueden tocarse sin necesidad de utilizar soportes para ollas durante todo el proceso de cocción.

Para aquellos que necesiten un poco de inspiración extra, siempre pueden encontrar nuevas ideas en nuestra Comunidad de Recetas AMC, especialmente para algunas meriendas de vuelta al cole o en los últimos días de vacaciones. Hay un montón de recetas fáciles y "aprobadas por los niños" como la crema casera de chocolate con avellanas que puede intentar hacer en casa con el sistema de cocción AMC.

Crema casera de chocolate con avellanas
Ingredientes para aproximadamente 200 ml
- 150 g de avellanas
- 100 g de chocolate con leche
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1 punta de vainilla en polvo
- 1 pizca de sal

Preparación:

1. Preparación de los ingredientes.
2. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima, nivel 6. Encender el Avisador,
colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de "chuleta".
3. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de "chuleta", incorporar las
avellanas a la olla, retirarla del Navigenio y colocarla sobre la tapa girada hacia arriba.
4. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura baja. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 1 minuto en el Avisador y hornear las avellanas. Remover las avellanas y repetir el procedimiento dos veces más.
5. Poner las avellanas sobre un paño de cocina y retirar la piel marrón frotándolas vigorosamente.
6. Picar las avellanas con ayuda de un robot de cocina o picadora, tanto como sea posible hasta que se forme un puré cremoso.
7. Dividir el chocolate en trozos. Colocarlo en un elemento combi derretir al Baño María a temperatura media. Añadir a las avellanas trituradas y el resto de los ingredientes.
8. Llenar un tarro, sellar y guardar en un lugar fresco (no en el refrigerador).

FOTO PRINCIPAL.: Navigenio.