La cocina saludable toma las riendas en el mercado del PAE

Ante la incertidumbre de la evolución económica, los consumidores se lo piensan dos veces antes de invertir en un producto, por lo que no buscan en el exterior lo que ya tienen en sus casas. Si necesitan comprar, prefieren ir sobre seguro y elegir un conjunto de pequeños electrodomésticos que saben que van a utilizar con cierta frecuencia.

28/10/2024

La economía española se deja llevar por la situación y fluye como buenamente puede. La sensación de incertidumbre del mercado no es algo que se pueda obviar y las familias se muestran bastante precavidas a la hora de gastar, no se dejan guiar por los impulsos en sus compras, sino que ...

La economía española se deja llevar por la situación y fluye como buenamente puede. La sensación de incertidumbre del mercado no es algo que se pueda
obviar y las familias se muestran bastante precavidas a la hora de gastar, no se dejan guiar por los impulsos en sus compras, sino que tienen más que ver con una decisión premeditada. Pero no hay que tirar la toalla, aún existe esperanza. Según señala el informe de GfK Euro Clima de Consumo de junio de 2024, "son ya diez meses de mejoría en el indicador de previsiones de ingresos de los hogares en nuestro país. Ha sido un recorrido muy lento, pero que ha situado al índice en positivo desde hace tres mediciones. Esto indica que la mayor parte de la población espera que en los próximos meses sus ingresos mejorarán. En junio el avance es de únicamente un punto. Con +3 puntos, España se sitúa en la posición 19 entre 30 países analizados, lo que muestra que la recuperación de la confianza en los ingresos es también general en el resto de Europa, con 21 países en positivo".

Volviendo al mercado español del PAE, este progresa de forma moderada entre 2022 y 2023, incrementándose un 4 %, alcanzando los 1.355 millones de euros, con 43 millones de unidades vendidas. Su evolución interanual en este periodo viene marcada principalmente por el dispensador de cerveza, que se posiciona como el producto estrella y bate récords, obteniendo un incremento en sus ventas del 130 % de unidades y un 23% valor. Este repunte puede deberse al desplome acentuado en su precio (-48%). El número de acontecimientos deportivos tan variados y diversos a lo largo de este tiempo estarían detrás de este ascenso, puesto que, al fin y al cabo, estos aficionados tienen a su alcance los recursos necesarios para reproducir en sus hogares la experiencia que vivirían en el estadio o una cafetería.

Lejos de este producto y continuando con la buena posición, se encuentran las básculas de cocina que tanto ascienden en unidades (28 %) como en valor (20 %), mientras que su precio cae un 6 %. Este es el artículo por excelencia para asentar las bases de la cocina saludable porque todos los alimentos, sean sólidos o líquidos, pasan por sus manos antes de ser consumidos para obtener una medida más precisa.

 

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