Desde hornos multifunción y vitrocerámicas de última generación hasta campanas extractoras de alta eficiencia, estos equipos combinan la tecnología más avanzada para ofrecer una experiencia de cocina más cómoda, rápida y segura. Por supuesto, sin dejar de lado el diseño de los electrodomésticos, que se amolda a cada espacio para mantenerse en concordancia con esa nueva forma de entender la cocina y el arte de preparar los alimentos. No es de extrañar, por lo tanto, que los electrodomésticos de cocción hayan evolucionado significativamente en los últimos años, a la vez que lo han hecho las necesidades de los consumidores. Y desde el punto de vista funcional, cada vez es más frecuente ver en las cocinas de nuestros hogares aparatos con controles táctiles, displays digitales o iluminación mediante leds, además de modelos tecnológicamente muy avanzados y conectados entre sí. Sin ir más lejos, la celebración, a principios de septiembre, de la feria internacional de tecnología y electrónica de consumo IFA Berlín, que este año festejaba su 100ª edición, ha sido la antesala de lo que acabaremos viendo en el mercado y en nuestros hogares: nos referimos a la introducción de la inteligencia artificial, la promoción de la sostenibilidad, el ahorro de energía y el uso de materiales reciclados.

El mercado español de electrodomésticos de cocción ha mostrado una notable evolución en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de productos de alta tecnología, eficiencia energética y diseños innovadores. Un segmento que incluye una amplia gama de productos, como hornos, placas de cocción y campanas extractoras, que se han convertido en elementos esenciales en los hogares españoles. Paralelamente, el sector ha experimentado una transformación significativa en la última década gracias a la digitalización y la innovación tecnológica, que han traído consigo una serie de características muy avanzadas como conectividad wifi, control remoto a través de aplicaciones móviles y funciones de autolimpieza. Además, la creciente conciencia sobre la eficiencia energética ha llevado a los usuarios a optar por aparatos que consumen menos electricidad, favoreciendo la transición hacia productos con clasificación energética A+++. De ahí que las marcas líderes en este segmento hayan concentrado sus esfuerzos y estrategias en el desarrollo de productos con mayores prestaciones tecnológicas, así como en la sostenibilidad.

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