En España se desperdicia hasta un 10% de la comida que se prepara en Navidad
Los turrones y dulces típicos de estas fechas son los productos que más se desperdician. Comprar más comida de la que se necesita y preparar más cantidad de la que se va a utilizar son las causas que están detrás de este derroche alimentario, así lo revela el informe elaborado de forma conjunta por Grundig y Too Good To Go.
2.500 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en el mundo, lo que corresponde al 40% de la comida producida a nivel mundial, según apunta el informe elaborado por World Wild Life (WWF). Solo con una cuarta parte de esa comida, se podría alimentar a toda la población ...
2.500 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en el mundo, lo que corresponde al 40% de la comida producida a nivel mundial, según apunta el informe elaborado por World Wild Life (WWF). Solo con una cuarta parte de esa comida, se podría alimentar a toda la población en situación de hambre.
En España, se desperdician cada año casi 8 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a 250 kilos cada segundo. Sobre esto, los expertos de Project Down señalan que, el desperdicio de alimentos es la solución más efectiva para frenar el cambio climático.
Grundig y Too Good To Go, con motivo de su nueva alianza con la que pretenden luchar contra el desperdicio alimentario, han dado a conocer los datos del estudio 'El desperdicio de alimentos en Navidad', elaborado por Too Good To Go, y según el cual:
- Los españoles desperdician hasta un 10% de la comida que preparan durante las festividades navideñas.
- Entre los productos más desperdiciados:
- El 40% de los consumidores apuntan a los turrones y dulces típicos navideños como los principales alimentos que se desperdician.
- El 32% señala la carne.
- Un 18% el pescado. - En cuanto a las causas:
- El 33% de los encuestados desperdicia más durante la Navidad comprar más comida de la necesaria
- El 32% admite que desperdicia más porque cocina más cantidad de la necesaria.
Grundig, la marca especializada en electrodomésticos y electrónica de consumo, cuenta desde hace años con la iniciativa Respect Food, que ofrece a los consumidores soluciones para conservar los alimentos y evitar su desperdicio. En este contexto, la compañía pone a vuestra disposición a Manuel Royo, director de marketing de Grundig para Iberia y/o a Paolo Casagrande, el chef con tres estrellas michelín del Restaurante Lasarte en Barcelona, para abordar cualquier cuestión sobre el desperdicio de alimentos o ampliar información en el marco de estas fechas tan señaladas.
