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ocinar puede ser divertido. Esa
es la clave de la buena marcha
del subsector del fun cooking en
el PAE Cocina y esto es lo que potencian
los fabricantes sobre sus productos de fun
cooking. Hace pocos años que ha apareci-
do esta categoría y los resultados demues-
tran que los pequeños electrodomésticos
de fun cooking, llegaron para quedarse.
La cocina divertida es ideal para adultos
y para niños. Con los adultos por ejemplo
se pueden disfrutar de deliciosas rachet-
tes que nos permiten disfrutar de una
deliciosa velada con los amigos. Origi-
nariamente los recipientes para hacer las
raclettes solían ser de hierro. En ellos se
colocaba el queso que, al calor del fuego,
iba derritiéndose sobre los platos. Sin em-
bargo, hoy en día existen unas máquinas
eléctricas con compartimentos indivi-
duales acompañados con sus pequeñas
sartenes, también individuales, sobre las
que se ponen los diversos ingredientes
que se recubrirán con el queso. Además,
estos aparatos suelen contar también con
un grill para la carne, verduras (u otros
ingredientes) que, cortados en filetes finos
y cubiertos con el queso fundido pueden
resultar deliciosos.
Para los más pequeños de casa el fun
cooking es una excelente opción para
adentrarse en el mundo de la cocina. Es
un hecho que la falta de tiempo ha hecho
aumentar considerablemente la ingesta
de bollería industrial y que en nuestra
sociedad hay un aumento significativo
de la obesidad, especialmente destacable
es el aumento que se ha producido entre
menores. Según el último informe de la
OrganizaciónMundial de la Salud (OMS)
Europa es el segundo continente con más
obesos del mundo. Según el informe seis
de cada diez europeos tiene sobrepeso y
los españoles estamos por encima de la
media europea. España ocupa la novena
posición – de un total de 53- con un 60%
de ciudadanos con sobrepeso y casi un
25% de obesos. El informe que incorpora
La cifra de negocio de
PAE cocina creció un
10% en 2015 y también
lo hizo el número de
unidades vendidas (+8%)
TENDENCIAS DEL MERCADO ESPAÑOL DEL PAE COCINA 2014 2015
1%
2%
18%
33%
7% 7% 6%
8%
2%
8%
2%
10%
-7%
3%
5%
-15% -15%
-7%
Total
PAE Cocina
Sandwicheras
Licuadoras
Cafeteras
espresso
Cafeteras
ltro
Fun
cooking
Unidades
Euros
Precio medio
Fuente: Consultoras Elaboración: Electromarket
parámetros como la alimentación, la ac-
tividad física y el consumo de tabaco y
alcohol destaca que en nuestro país el 25%
de las mujeres y el 20%de los hombres no
realizan ninguna actividad física. Además
el problema no reside únicamente en la
población adulta. El 23%en niños de hasta
11 años y un 16% de los adolescentes de
15 años tienen sobrepeso. Así que se torna
fundamental controlar lo que comen los
más pequeños de casa, y qué mejor ma-
nera de cocinarlo nosotros mismos con la
ayuda de los niños.
Para cualquier ocasión
Los pequeños electrodomésticos de PAE
cocina han sido, tradicionalmente, exce-
lentes compañeros en la cocina. Nos han
acompañado, y nos siguen acompañando,
en los purés, las cremas,… Desde hace
algunos años se introdujeron otra clase
de pequeños electrodomésticos pensados
para la cocina pero destinados para otro
tipo de comida. Con los productos de
fun cooking los “protagonistas” son los
postres, las meriendas y los desayunos.
Actualmente hay aparatos para hacer
brownies, cupcakes, creps, gofres,… Y
un largo y dulce etcétera que llena de
posibilidades cualquier momento del día.
Además también hay un amplio abanico
de posibilidades para aquellos que prefie-
ran “lo salado”. Ejemplo de ello son las
palomiteras, que se han hecho muy po-
pulares en los últimos años. ¿Te imaginas
una tarde lluviosa de domingo tumbado
2015
2014
2013
2012
667
714
785
887
EVOLUCIÓN MERCADO PAE. 2012 2015
(Millones de euros)
